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EL BAJÍO
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Tipo comida
Mexicana
Precios:
Gastronomía mexicana a precios muy razonables.
Tipo experiencia:
Amigos
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Si quieres degustar la gastronomía mexicana auténtica, este es el lugar para hacerlo. Aquí no escatiman en el uso de las especias, las variedades de chiles que posee la comida mexicana, así como la manteca, que se utiliza como base para cocinar todo. A pesar que han abierto varios restaurantes, para mí no existe ninguno que sea comparable con el de Cuitláhuac. Entra uno al restaurante y dan ganas de celebrar. El ambiente se siente festivo, y más cuando oímos el trío jarocho que toca en vivo. La decoración cambia con la temporada, mostrando lo mejor del trabajo de artesanos talentosos que forman parte de la colección de Doña Carmen Titita Ramirez, la dueña del restaurante. No puedes dejar de probar su salsa negra de chile meco, que es una delicia. Además recomiendo mucho las empanadas preparadas con masa de plátano macho y los taquitos sudados de jaiba. Las carnitas son muy recomendables. Aquí es el único lugar en donde como mole de olla. Recomiendo mucho venir con un grupo grande para poder probar de todo y acompañarlo con un buen tequila, para eso de ayudar la digestión. Hay varias sucursales pero no han podido replicar el sabor del lugar original, en las sucursales normalmente rebajan la salsa negra o les falla el control de la barra. Sin duda, no hay nada como el de Cuitlahuac.
Autor: Ana Saldana .
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UBICACIÓN
Calle Av. Cuitlahuac No. 2709
Col. Azcapotzalco, Cd. de México, México,
Tels. 5234-3763, |
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CALIFICACIÓN ANA SALDAÑA
Comida 
Ambiente
Servicio
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CALIFICACIÓN USUARIOS
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Ambiente
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SERVICIOS
No disponible |
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UBICACIÓN
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UBICACIÓN
Calle Av. Cuahutémoc 462
Col. Narvarte, Cd. de México, México,
Tels. 5519-7073, |
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CALIFICACIÓN ANA SALDAÑA
Comida
Ambiente
Servicio
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CALIFICACIÓN USUARIOS
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SERVICIOS
No disponible |
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UBICACIÓN
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UBICACIÓN
Calle Alejandro Dumas 7
Col. Polanco, Cd. de México, México,
Tels. 5281-8245, |
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CALIFICACIÓN ANA SALDAÑA
Comida
Ambiente
Servicio
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CALIFICACIÓN USUARIOS
Comida
Ambiente
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SERVICIOS
No disponible |
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UBICACIÓN
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Comentarios usuarios
| mariagl comentó: |
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| 22-02-2010 |
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